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BAR À VIN ET TAPAS AU MAS FOULAQUIER

Vin - Oenologie

Claret 34270

Du 17/04/2025 au 31/07/2025

Tous les jeudis soirs du jeudi 27 mars 2025 au jeudi 31 juillet 2025, de 18h à 21h, nous vous accueillons au domaine pour des soirées tapas & vins vivants ! 
Les chefs de MELBA à Quissac et de BRUT CUISINE viennent cuisiner sur place des assiettes à partager en accord avec les vins vivants du domaine. Nous vous sortons de la cave des flacons de saison servis au verre ou à la bouteille pour accompagner ces créations culinaires! Quelques soirs seront réservés à des dîners gastronomiques par Elouan TREHIN, chef de MELBA à Quissac: Jeudis 8 mai & 10 juillet. 
Les soirées ont lieu dans la bergerie attenante au caveau ou en extérieur, dans le jardin, face aux vignes. 
Les places sont limitées à 35 personnes pour les soirées bar à vin et à 20 personnes pour les dîners gastronomiques. Sur réservation.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement.

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le responsable de cuisine assure les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. C'est un chef d'équipe qui organise et encadre le déroulement du service. Profil polyvalent, il jongle entre missions en salle et préparation en amont. Le responsable de cuisine se distingue donc par : des capacités de gestionnaire et un goût pour l'administratif. Ehpad situé sur 3 sites distants de 15 km environ entre eux, il effectuera un contrôle des matières premières et de température des ASH de restauration des autres sites et le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de préparation culinaire. CDD de 3 mois, prolongation jusque 1 an, puis stagiairisation dans la fonction publique

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons : 1 Responsable de salle - Restaurant CANTAROSSA (Montauban) Dans le cadre de notre ouverture estivale, nous recherchons un(e) responsable de salle pour encadrer l'équipe, garantir un service de qualité et contribuer à l'ambiance unique de Cantarossa. --- - Vos missions : * Assurer la gestion et l'organisation du service en salle * Encadrer, former et motiver l'équipe (chefs de rang, serveurs, commis) * Veiller à la satisfaction client du début à la fin du repas * Coordonner le service avec la cuisine et le bar * Garantir la qualité de l'accueil, du service et le respect des standards de la maison * Participer activement au service et à la mise en place --- - Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que responsable de salle ou poste équivalent * Leadership naturel, sens du contact et esprit d'équipe * Excellente présentation, rigueur et sens du détail * Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides * Envie de s'investir dans un projet ambitieux et convivial --- - Informations pratiques : * Contrat : CDI * Temps de travail : Temps plein * Rémunération : Selon expérience + primes éventuelles

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un cuisinier (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste dés que possible. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Accompagner le chef de cuisine et le second dans leurs missions. . Préparer et cuisiner les mets commandés dans le temps imparti. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Aider à la gestion des stocks et aux approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Participer au nettoyage de votre plan de travail et au rangement. Vous êtes motivé(e) et intéressé(e) pour évoluer au sein d'un restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence PROMAN à Belfort recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de MONTBELIARD (25) : > UN EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) : Nettoyage de salle (sol,table,chaise ect...) Préaparation des repas, Plonge, Mise en place de la salle pour le service du midi, Débarrassage et plonge à l'issue du service Service midi, Remise en condition de la salle pour le service du soir (sol, table, chaise ect ..) Dressage de table ect... (idem que le midi) Découpe de fromage pour le service du lendemain Différentes tâches à effectuer sous les consignes du Chef Profil recherché : BAC PRO Expérience dans le domaine Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer nos équipes dynamiques et ambitieuses, un responsable du service des petits déjeuners, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Missions générales (selon les plannings à La Grenouillère ou dans notre maison d'hôte pieuX ) - Effectuer la mise en place du service petit déjeuner - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction - Effectuer le service du petit déjeuner en salle et en chambre - Veuillez au réassort du buffet - Rangement, nettoyage et préparation de la mise en place pour le lendemain - Gestion des commandes Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison. Profil recherché - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Autonomie - Soucis du détail - Discrétion - La maitrise de l'anglais serait un plus Informations supplémentaires CDI à temps partiel 25/30h Possibilité de faire un temps complet 39h en assurant des missions de mise en place pour les équipes de salle et hébergement. Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel. Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un hôtel restaurant situé à Saint Valéry sur Somme, nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) ou chef de rang. vous occupez du client de l'accueil jusque la fin du repas. prise de commande, encaissement. Gestion du service pour 20 à 25 personnes.. Le conseil en vin est un plus. Vous assurez la mise en place de la salle. Fermeture le vendredi midi, le dimanche soir et le lundi la journée. 1 dimanche de repos par mois.

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Fraize, 88, Vosges, Grand Est

MISSIONS : Seconder le chef de cuisine dans sa mission et veiller en la continuité et sécurité du service en son absence Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Il peut gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition. Réaliser les préparations alimentaires en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Elabore les commandes et le suivi des stocks. Maîtriser les règles d'hygiène et application du Plan de Maîtrise Sanitaire. Réalisation du planning de cuisine en collaboration avec le responsable. Assurer un reporting Connaissances spécifiques : -Bonne connaissance de l'activité en général de tous les services et de l'organisation de l'établissement. -Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Connaissance impérative et application des règles d'hygiènes et HACCP. -Connaissances : sécurité du travail lié à l'emploi de matériels[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'été 2025 le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un(e) Cuisinier(e). De mi-juin à mi-septembre (3 mois) vous serez responsable du bon fonctionnement de la partie chaude (grill plancha friteuse four), de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Carte simple 3 plats + un plats du jour, environ 50 couverts par service. Organisation et esprit d'équipe important. Epaulé(e) par une chef de partie froid et un pizzaiolo, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés de Juin à mi-juillet et 1 jour de fermeture de mi-juillet au 31 août. 1 repas par service travaillé.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant, esprit bistronomique, nous cherchons notre futur Responsable de salle H/F. Sous la responsabilité du ou de la Responsable d'établissement, le Chef(fe) de Salle supervise et coordonne l'ensemble du service en salle. Ambassadrice de l'expérience client, elle veille à la qualité de l'accueil, à la fluidité du service et au bon fonctionnement de l'équipe en salle dans un esprit d'excellence, propre à l'univers bistronomique. Responsabilités clés Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme Gérer et animer l'équipe de salle (planning, répartition des postes, dynamique d'équipe) Garantir un service fluide, attentionné et hautement qualitatif tout au long du repas Coordonner les échanges entre la salle et la cuisine Veiller à la bonne présentation de la salle (dressage, propreté, ambiance) Gérer les réservations et optimiser le plan de salle Former et accompagner les membres de l'équipe Assurer les ouvertures et/ou fermetures du restaurant Traiter les éventuels retours clients et résoudre les situations délicates Participer à l'amélioration continue de l'expérience client Management Transmission des valeurs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower VOIRON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine Second de Cuisine (H/F). Au sein d'une résidence senior, vous assistez le chef de cuisine dans la préparation de repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents. -Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis. -Respecter les régimes alimentaires spécifiques (mixé, sans sel, diabétique.). -Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). -Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. -Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. -Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les soignants pour garantir un service de qualité. Horaires : 7h00 - 15h00 en semaine - 1 week-end sur 2 travaillé, Idéalement Titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Restauration, ou d'un Bac Pro Cuisine, ayant déjà travaillé en restauration collective (cantine, hôpital, EHPAD, etc.). Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques obligatoire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le Dock 7 est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en septembre, nous recherchons cinq commis de cuisine (H/F). En tant que commis de cuisine, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation des repas. Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.). Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières. Aider au dressage des assiettes avant le service. Profil recherché : Connaissance des techniques de base de la cuisine ; Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress ; Respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ; Bonne capacité à travailler en équipe. Vous travaillerez en coupure, de 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h30. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous pour cette belle aventure.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche 2 cuisiniers(ères) en CDI temps plein. Vous assurerez la production avec l'appui d'un chef. Vos missions seront les suivantes: - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Respecter les régimes alimentaires - Maîtriser les textures modifiées, - Garantir les règles en matière HACCP, - Veiller à la satisfaction des convives, Expérience en EHPAD indispensable Volume de repas: 90 midi et 80 soir C.D.I à partir du 01/08/2025 Travail un week-end sur deux sur un roulement de 2 semaines Diplôme CAP cuisine requis Rémunération brute totale mensuelle: 2241€ sur 12 mois

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Encadrant(e) technique d'insertion socioprofessionnelle

Emploi

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre association œuvre pour l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi, à travers des activités support comme la restauration. Nous recherchons un(e) encadrant(e) technique, pédagogique et social(e) ayant le rôle de chef(fe) cuisinier(ère), capable de transmettre ses compétences culinaires tout en accompagnant des personnes éloignées de l'emploi vers une dynamique de retour à l'emploi. Missions principales -Encadrement technique et production culinaire -Piloter et organiser la production des repas dans une logique de qualité, de sécurité alimentaire et d'efficience économique ; -Assurer la gestion des stocks, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène (HACCP) ; -Encadrer une équipe de salariés en insertion, en leur transmettant les savoir-faire techniques liés à la cuisine ; -Concevoir régulièrement des recettes simples, équilibrées et adaptées à l'activité solidaire ; -Veiller à la cohésion du groupe, à la ponctualité, à l'application des consignes et à l'ambiance de travail ; -Mission pédagogique et d'accompagnement -Identifier les compétences et les besoins de progression des salariés en insertion -Élaborer, en lien avec les encadrantes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Haute-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Recherche cuisinier pour remplacement congés juillet-août et septembre. Située à Haute Goulaine (44), à proximité de Nantes, du grand centre commercial Pôle Sud, L'établissement accueille 79 résidents et propose également des ateliers thérapeutiques au sein d'un PASA de 14 places. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre équipe vous attend! En collaboration directe avec notre chef de cuisine vous êtes amené à : Réaliser des productions culinaires froides, Faire la mise en place et le service des repas, Entretenir les locaux de restauration, les matériels et équipements, Entretenir les locaux de l'établissement sur le temps du mercredi. Vous êtes organisé, autonome et dynamique, vous avez le goût du travail bien fait et savez vous adapter à toute sorte de situation, alors n'hésitez pas et transmettez nous votre candidature. Poste à pourvoir le 1er septembre.

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Ault, 80, Somme, Hauts-de-France

Description de l'entreprise : Le restaurant L'Horizon, situé face à la mer à Ault (80460), propose une cuisine 100% maison avec une carte courte et de saison. Établissement familial de 35 couverts. Missions : Mise en place et dressage des entrées et desserts (poste froid) Travail en binôme avec le chef Entretien et organisation du poste de travail Profil recherché : CAP / BEP cuisine exigé Expérience : minimum 2 ans en cuisine Autonomie, rigueur, ponctualité Envie de s'investir durablement dans une petite équipe soudée Conditions du poste : Contrat : CDI à temps plein Poste à pourvoir fin août 2025 Horaires : Vendredi au mardi - 9h30 à 14h30 et 18h30 à 21h30 (22h max) Repos : Mercredi et jeudi hors vacances scolaires / mercredi après-midi et jeudi en période de vacances scolaires Rémunération : 12 € à 15 € brut / heure selon profil Pourboires hebdomadaires Repas fournis Mutuelle d'entreprise Avantages : Cuisine 100% maison et créative, environnement agréable face mer Petite équipe, ambiance conviviale Horaires compatibles avec une vie de famille Vacances d'hiver, Noël / Nouvel An + 1 semaine en juin Pour postuler : Par téléphone : 03 22 60 43 21 Par mail : horizon-ault@orange.fr Ou[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un commis de cuisine pour un poste en 35h/semaine pour la saison Vous préparez les mises en places, les desserts en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectuez l'entretien de la cuisine, du matériel, la plonge. - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches repos Mardi et mercredi. 2 repas par jour

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La résidence les jardins d'Erquy située à Erquy (22) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements les les 15, 16 et 17 AOUT. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Vous êtes d'un naturel autonome, organisé-e, créatif-ve[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Moûtiers, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 PRÉPARATEUR CANTINE(H/F) au Lycée de MOUTIERS 6h/semaine - du Lundi au Vendredi (sauf Mercredi) de 9h00 à 10h30 du 1er au 30 septembre 2025 avec possibilité de renouvellement jusqu'en juillet 2026 Descriptif du poste : Sous l'autorité de la chef de cuisine, vous veillerez à la préparation des repas élaborés par le lycée de Moûtiers pour le restaurant scolaire de l'école Darantasia. Missions principales : - réceptionner les plats préparés par le lycée pour les mettre en containers - participer à la préparation des entrées et desserts (épluchage, découpe, conditionnement) - s'assurer du bon grammage en respectant les indications données - assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, des lieux et matériels Profil recherché : - capacités d'organisation en autonomie, de priorisation et de planification des tâches - réactivité, sens du service, et du travail d'équipe - rigueur dans l'accomplissement des tâches - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions du poste : Poste à temps non complet, basé au Lycée Ambroise Croizat de MOUTIERS. Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) jusqu'au 31/07/2025

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Accompagnateur / Accompagnatrice d'enfants ou d'adolescents

Emploi Administrations - Institutions

Ploeren, 56, Morbihan, Bretagne

PLOEREN, ville dynamique et attractive de 6 800 habitants, située aux portes de Vannes et du golfe du Morbihan recrute un accompagnateur(trice) d'enfants au service restaurant scolaire, à compter du 1er septembre 2025. Sous la responsabilité du responsable de pôle éducation jeunesse et du chef du service restaurant scolaire, vous assurez le bon fonctionnement du service en encadrant des groupes d'enfants sur les temps d'accueil périscolaire. Missions principales : - Proposer des temps d'animation pendant le temps périscolaire ; - Encadrer et surveiller les groupes d'enfants ; - Assurer les trajets école/restaurant scolaire ; - Garantir la sécurité physique et affective des groupes accueillis ; - Accompagner les enfants dans la prise des repas ; - Apporter les premiers soins en cas de nécessité ; - Respecter les normes d'hygiène. Profil : - Expériences similaires ; - BAFA souhaité. Nature du contrat : Contrat à Durée Déterminée. Cadre statutaire : adjoint territorial d'animation. Rémunération : base statutaire + régime indemnitaire + 13ème mois. Poste à pourvoir : du 1er septembre 2025 au 3 juillet 2026 inclus, à raison de 2 heures par jour scolaire de 11h30 à[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat en CDD de remplacement. Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Mise en bain marie / four des bacs gastro du repas du soir - Mise en chauffe de la soupe du soir - Préparation de mixés - Préparation des chariots du repas du soir - Prélevé repas témoin et relevés de températures - Service du soir sur un étage - Plonge - Nettoyage de la cuisine suivant les protocoles HACCP - Chargement du camion et transport sur le site de l'Argentière-la-Bessée - déchargement et rangement Poste à temps non complet (75%). Travaille 1 week-end sur 2 et jour fériés.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

URGENT pour un remplacement jusqu'au 17 Août 2025 Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine pour le Bistrot 1954 , vous assurez les missions suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats Poste à pourvoir jusqu'au 2 novembre Vous avez idéalement une expérience significative dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. 2jours de congés consécutifs. *************** Logement assuré par l'employeur ************************* Salaire selon expérience. 41h/sem, 2 jours de repos consécutifs, horaires pointés. Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture Maison du personnel et salle de repos Repas de Noël Journée[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cahuzac, 81, Tarn, Occitanie

CDD de 2 mois du 01.07 au 31.08.2025 En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos missions incluront : Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien. Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances. Du matériel innovant et adapté. Horaires stables, établissement à taille humaine. Avantages d'une grande entreprise. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est[...]

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Responsable de bar-brasserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Comment souhaiteriez-vous orchestrer l'expérience culinaire en tant que Chef de rang (F/H) ? Dans un cadre élégant et raffiné, vous aurez la responsabilité de superviser et d'optimiser l'ensemble des opérations du service au sein du restaurant - Encadrement et motivation de l'équipe pour garantir un service exemplaire - Élaboration et mise en œuvre de stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux fixés - Participation active à la préparation des plats et au service client pendant les heures de repas - Coordination des tâches quotidiennes et gestion efficace des flux de travail du lundi au samedi - Contribution à la satisfaction de la clientèle tout en adhérant aux standards de qualité du restaurant Le client est prêt à offrir les conditions suivantes : - Contrat: CDI - Salaire: 27000 euros /an Découvrez les avantages d'un environnement de travail stimulant : - Prévoyance santé - Primes et intéressements

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) second de cuisine à temps complet du 1er juillet au 31 octobre Sous la responsabilité du chef de cuisine , vos principales missions : - Préparer les tartares, cuire les viandes rouges - Dresser les plats - Participer à l'élaboration de menus * Vos avantages : - Horaires en continu de 17h00 jusqu'à 23h00. - Repas fourni - Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - Possibilité de logement Si vous êtes intéressé(e) merci de nous contacter par téléphone.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies. Rémunération : 1803€ Brut + Prime ségur (206€ brut) + Prime dimanche et jours fériés + Avantages groupe (prime dite de 13ème mois conventionnel, Repas fournis, prime d'intéressement) Horaires : 9h15-20h15 (1h de pause), 1/2 week-end travaillé Semaine 1: mercredi et jeudi travaillé, Semaine 2: vendredi, samedi, dimanche, lundi, mardi travaillé L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe de Valentin, dédié en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F basé sur Grenoble (38). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites (départements 38/73) et essentiellement sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médicosocial), en remplacement temporaire de cuisiniers. Vos missions seront de : - De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome - De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site - Venir en support des équipes sur places, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Conditions: CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h. Rémunération : 1950€ brut mensuel Il est possible de travailler 1 weekend par mois (avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas). - Des avantages : 13eme mois[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morangis, 91, Essonne, Île-de-France

En tant que commis de cuisine F/H, vos principales missions sont : - Réaliser des préparations afin d'assurer le service du midi (éplucher, couper et émincer), - Préparer les entrées et les salades selon les recettes et les consignes du chef. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Participer à l'envoi des plats - Entretien et nettoyage des espaces de préparation et de service - Effectuer la plonge - Respect des normes HACCP. Poste en CDI avec des horaires de 8h30 à 15h (pause de 11h à 11H30 pour le repas) du lundi au vendredi Poste idéal pour une mère de famille. Poste à pourvoir à partir du 1er Septembre 2025 profil recherché Vous savez vous organiser, êtes polyvalent et vous vous adaptez facilement au sein d'une équipe. Vous êtes volontaire et motivé(e) Vous aimez le travail en équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Offre d'emploi - Cuisinier H/F Poste à pourvoir : Cuisinier (H/F) Type de contrat : CDI - Temps plein Lieu : Kourou Description du poste : Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, capable d'assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et des standards de qualité de la maison. Le poste nécessite rigueur, autonomie, et une bonne capacité à travailler en équipe. Missions principales : - Préparation et mise en place des plats selon les fiches techniques - Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes en lien avec le chef de cuisine - Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 4 ans d'expérience en cuisine - Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation - Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité - Bonne connaissance des normes HACCP Conditions : - Salaire : 2 060 € brut / mois - Temps de travail : 40h par semaine (2 jours de repos consécutifs) Avantages : - Repas sur place - Intégration dans une équipe dynamique et passionnée - Possibilité d'évolution selon l'investissement[...]

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Linger / Lingère

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous rêvez d'une carrière inspirante ou d'une immersion unique dans l'hôtellerie-restauration, alors rejoignez l'aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence. Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l'association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes rénovations, venez découvrir un établissement où le luxe et la simplicité sont les maitres mots, un véritable lieu de charme blotti au milieu des restanques et des champs de lavandes. Une équipe engagée, une maison en plein essor Aujourd'hui, ce sont près de 160 collaborateurs qui font vivre l'âme du Couvent, dans une atmosphère alliant professionnalisme, bienveillance, exigence et convivialité. Depuis la réouverture, l'établissement ne cesse de croître, porté par l'énergie de ses équipes et la vision du Maître et de la Maîtresse de Maison. Une reconnaissance qui fait sens Nous sommes fiers d'avoir obtenu la reconnaissance de l'organisme ACT4TALENT, qui récompense les entreprises favorisant l'apprentissage, la transmission des savoir-faire et le développement des compétences de ses collaborateurs. Avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur majeur de la restauration collective À propos de la mission Pour une clinique proposant des prestations haut de gamme, vous intégrerez une brigade de 5 cuisiniers Tous les repas sont confectionnés en collaboration avec un chef étolé et sont composés uniquement de produits frais Rémunération & Avantages Rémunération : 1 900 EUR - 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 299,00EUR - 2 420,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- rémunération selon profil - mission longue durée Profil recherché **Formation** CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, complété idéalement par une expérience en restauration collective **Expérience** minimum 3 à 5 ans en cuisine, dont au moins une expérience dans un établissement travaillant uniquement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous superviserez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Manager et animer son équipe (planning) - Participer à la continuité de l'accompagnement des personnes accompagnées et au développement de l'établissement - Garant de la sécurité - Maintenance et entretiens des équipements - Nettoyage - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP/BEP cuisine, BAC pro/BAC techno, BTS hôtellerie restauration option art culinaire - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de management - Techniques de gestion des achats - Gestion de budget - Capacité à travailler en équipe

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'ASH, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité de vie au quotidien des habitants du Village. Dans notre établissement, la prestation hôtelière comprend 4 activités principales : - Le nettoyage des chambres, des parties communes et des espaces professionnels ; - La réfection des lits (partie « propre ») ; - Le service des repas, soit à l'assiette dans les salles de restaurant, soit en plateau individuel dans les chambres et les petites salles à manger thérapeutiques ; - La plonge vaisselle. En lien hiérarchique avec le Responsable Hôtellerie et le binôme des deux Gouvernantes, ainsi que 3 collègues chef(fe)s d'équipe vous ferez partie d'une équipe hôtelière d'environ 60 ASH. Dans le cadre d'un planning en roulement de 10 heures travaillées par jour (1 à 2 week-ends travaillés par mois), votre mission principale sera d'assurer la propreté des locaux, des chambres et des équipements ainsi que de contribuer au bien être et à la sécurité des habitants. Vos responsabilités : - Nettoyage et désinfection des chambres, des salles de bain et des espaces communs - Gestion du linge - Approvisionnement et stockage des produits et matériels nécessaires - Collaboration[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel, complexe hôtelier **** du 18ème siècle, est lieu d'exception et de charme en Rhône Alpes offrant à nos clients une expérience unique. Le Domaine de Suzel s'étend sur 8 hectares de parcs et jardins permettant à nos clients de se détendre dans une ambiance hors du commun. Ce lieu d'origine familiale a été repris il y a 11 ans par le petit fils qui a démarré un projet hors du commun La transformation du site a été remarquable et les projets continuent à sortir de terre Ici nous partageons ensemble les valeurs de la campagne, des bons produits, l'amour du travail bien fait, le respect de chaque métier Le Domaine est composé de 58 chambres, 2 restaurants, un bar, un Spa by Vinésime et d'une salle de réception de 250 m2 Votre contrat et les avantages que nous offrons : - CDI ou CDD à pourvoir dès que possible - 39H/semaine - Repas pris sur place - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité de logement durant les 4 premiers mois - Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : ânes, poules, arbres centenaires, étang, rivières - Parking gratuit - Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos prestations - Chèques cadeaux[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'À FIN OCTOBRE 2025 Dans un hôtel*** de 137 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous serez en charge du service en salle (assiette/plat), l'entretien et la mise en place de la salle dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction des clients Vous travaillerez cinq jours par semaine, avec des horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : PROMAN INDUSTRIE situé 22 Avenue de l'agriculture recherche pour son client spécialise en restauration collective, un cuisinier H/F. Vous préparez les repas ( entrées, plats, desserts) . Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez avec l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de proposition pour la mise en place de nouvelles recettes. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle et/ou semi gastro Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : PROMAN INDUSTRIE situé 22 Avenue de l'agriculture recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F. Vous préparez les repas ( entrées, plats, desserts) . Vous veillez à la qualité des plats, au respect des normes de présentation et de cuisson. Vous assurez la gestion des stocks et participez aux commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Vous respectez les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire HACCP. Vous collaborez avec l équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Vous devez etre force de proposition pour la mise en place de nouvelles recettes. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle et/ou semi gastro Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bussang, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez une équipe passionnée où vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe du service en salle. En collaboration étroite avec le responsable restauration, notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de : -Superviser et participer activement à toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; -Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ; -Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ; -Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. -Développer la satisfaction clients: Suivre activement les informations[...]

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Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La communauté de communes Cœur de Savoie gère la compétence petite enfance sur un territoire composé de 41 communes (38 000 habitants). Son service petite enfance est structuré en réseau de 6 multi accueils, 4 RPE et 2 LAEP et animé par un chef de service. Il est intégré dans un pôle plus large dédié aux services à la personne. Cette configuration à l'échelle de l'intercommunalité favorise le dynamisme et les échanges entre professionnels. La communauté de communes recrute un ou une agent social pour Pomme d'Api, 10 places (La Croix de la Rochette). Grade : Agent social Quotité de travail : 28h - 80% ETP / organisation du planning de travail sur 4 jours par semaine Domaine d'activité : Petite Enfance et Enfance Statut : Fonctionnaire ou contractuel (CDD) Missions : Sous l'autorité hiérarchique des directrices d'établissement et en accord avec le projet Petite Enfance de la Communauté de Communes de Cœur de Savoie, l'agent se voit confier les missions suivantes : Missions principales : - Apporter une aide à l'équipe dans la prise en charge quotidienne et globale de l'enfant : changes, repas, animation - Assurer les soins liés à l'hygiène et à l'alimentation de l'enfant[...]

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Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Soulaines-Dhuys, 10, Aube, Grand Est

Prise de poste au 1er Septembre 2025 - CDD 4 mois dans un premier temps , possibilité de renouveler. En charge de l'animation, vous aurez pour missions : - Organiser des programmes d'activités riches et variés. - Accueillir, encadrer et animer, en toute sécurité, les enfants dans le cadre des accueils périscolaires, des accueils de loisirs séjours ou sorties. - Participer aux missions de distribution des repas, de service, d'accompagnement de convives et d'entretien des locaux. - Participer à l'éveil des enfants dans un environnement agréable et sécurisant. Activités : - Etre médiateur au sein du groupe d'enfants, gère les conflits, garantit le respect des règles de vie. - Ecoute les enfants et facilite échanges et partages. - S'implique et participe à l'élaboration, la mise en vie et l'évaluation du projet pédagogique. - Prépare, propose et adapte les animations en lien avec le projet pédagogique. - Travaille avec l'ensemble de l'équipe à l'élaboration des différents projets mis en place (activités ludiques, artistiques, manuelles, sportives, scientifiques, éducatives et collectives). - Aménage des espaces en fonction des animations et/ou des besoins des enfants dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au début juillet 2025. La FOL 87 recrute pour le centre de vacances « Adrien Roche » à Meschers-sur-Gironde (17) un cuisinier de collectivité (H/F). Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la structure. Vous aurez en charge la préparation des repas. Missions : - Vous procédez à la préparation et la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez à la réception des marchandises et au contrôle de leur stockage dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez au rangement et au nettoyage de la cuisine et des réserves dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. Connaissance : Règle d'hygiène et de sécurité alimentaire - Restauration Durable. Capacité : Organisation, autonomie, disponibilité, polyvalence. Type de contrat : CDD de 2 mois avec prolongation possible Convention collective : Animation. Niveau : D. Indice[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe de cuisine et de plonge Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. missions : aide à la préparation des repas en respectant les régimes et textures prescrits ou plonge pendant le service des repas au restaurant. horaires cuisines 8h-13h /17h30-19h30 ou 7h-14h horaires plonge : 10h-14h /17h-20h Vous travaillerez un week-end sur deux. Une expérience en cuisine collective est un plus mais vous serez accompagnés et formés par l'équipe en place. Une période de doublure est prévue à votre prise de poste qui est souhaitable début juillet.

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Hôtelier / Hôtelière

Emploi

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UN AGENT HOTELIER F/H CDI temps plein Missions : En prévision de l'ouverture de l'Ehpad et EAM COS Nina Gourfinkel en septembre 2025, vous aurez pour mission, en lien avec l'équipe de direction : - Assurer le nettoyage de l'établissement - Participer[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

LIP HR Bordeaux recherche pour son client, une clinique, un chef de cuisine expérimenté. Vos missions principales, au sein d'une brigade de quatre personnes : Organiser et superviser le processus de production des repas. Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l'établissement ; Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks ; Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité ; Veiller à la qualité des repas et du service ; Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide ; Collaborer le cas échéant avec médecins et nutritionnistes dans le cadre de traitements spécifiques liés aux pathologies, PAI ou autres particularités d'ordre médical. Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 Possibilité remplacement sur le samedi. Professionnel expérimenté en restauration(H/R), vous savez allier gestion opérationnelle, créativité[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le DISPOSITIF D'ACCUEIL FAMILIAL recrute 2 travailleurs sociaux (H/F) ME, TISF CDI TEMPS PLEIN - POSTES A POURVOIR LE 25/08/25 Le Dispositif d'Accueil Familial de la Sauvegarde 56 a pour mission : . D'accueillir, d'héberger et d'accompagner 124 jeunes orientés par l'aide sociale à l'enfance dans un cadre judiciaire ou administratif, présentant des troubles de la conduite et du développement, des troubles psychiques, des troubles des apprentissages relevant du secteur médico-social, conjugués à des problématiques familiales complexes, avec une mobilisation parentale limitée ou insuffisante. Ces caractéristiques font du DAF un dispositif départemental d'accompagnement éducatif spécialisé, organisé en deux équipes territorialisées. . D'instaurer en famille d'accueil et avec l'assistant familial, des relations significatives et structurantes qui n'ont pas pu se déployer jusqu'ici ; de favoriser de nouveaux espaces de construction identitaire. . De développer avec chaque jeune un projet personnalisé répondant aux mieux à ses besoins fondamentaux, en coordination avec les partenaires concernés. . De soutenir les compétences parentales dans l'intérêt supérieur de l'enfant,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable d'offrir un service fluide, attentif et personnalisé à chaque convive. Vous assurerez l'excellence de l'expérience client à travers la parfaite maîtrise des standards de service et la connaissance approfondie des mets et vins proposés. Missions Principales : - Garantir la mise en place, le suivi et le bon déroulé du service à votre rang et/ou de la salle - Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme - Connaître les plats, produits et techniques de préparation pour répondre aux questions et valoriser l'offre de la carte - Présenter, servir et expliquer les mets avec précision - Présenter, servir et commercialiser les vins. - Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer une coordination irréprochable - Veiller en permanence à la satisfaction du client, à la discrétion et au respect du rythme du service Profil recherché : - Expérience significative confirmée dans des établissements gastronomiques ou étoilés - Maîtrise des techniques de service en salle à l'assiette - Connaissance solide des produits de saison, des accords mets-vins, et des grands classiques de la gastronomie[...]

Ressources supplémentaires